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【水发旅游】穿越千年·体验中国饮食文化——水发云顶景区携孔府宴走进第八届永泰美食嘉年华

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太阳集团网址首页发布时间: 2020-12-28

  12月27日下午,由永泰县人民政府主办的第八届永泰旅游美食嘉年华正式启动,水发易达旅游集团经过精心组织,特别邀请了国家级非物质文化遗产—祭孔大典传承人李文广先生,整理编排了衍圣公府—孔府宴启菜仪式回馈永泰人民,以此来感谢永泰县委县政府、青云山管委会、县文体旅局、岭路乡政府等各级领导对水发云顶景区的大力支持。

  随着永泰县政府党组成员、青云山管委会主任李志专与水发易达旅游集团董事长尹洪福等受邀嘉宾共同按下启动按钮,活动正式拉开帷幕。孔府宴以古代官府菜著称,融合古今烹饪技艺,汇聚南北饮食精华,秉持了"食不厌精、脍不厌细"的原则,饮食礼仪达到了极高的文明境界,千百年来传承民族菜系主流,至今引领中国餐饮文化的发展。 

  此次孔府宴启菜仪式蕴含了大量的儒家文化,例如诗礼银杏、带子上朝等经典菜品,均源自于古代历史典故,寓意深远。现场的观众们一边品尝着三精四美的孔府美食,一边感受着源远流长的儒家文化,对此次美食嘉年华赞不绝口,对水发易达旅游集团有了进一步的了解和认可,为集团完善景区菜品、增加游客、提高美誉度提供了坚实助力。(王猛 白烁 供稿


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